Bouwerwei Tsiedonk, februari 2009

Jaargang 3, nummer 1, februari 2009

Woord van de voorzitter

Het nieuwe jaar 2009 is na een korte maar zeer hevige winterinval van start gegaan. We beleefden temperaturen die wij al jaren niet meer hebben meegemaakt. Maar het leverde ook een mooi plaatje aan onze kribbe op!

Zeker willen wij u nog allemaal bedanken voor de gave welke wij in de offerblok bij onze kribbe mochten in ontvangst nemen. Voldaan kijken wij ook terug naar het jaar 2008 waarin wij het 60-jarig bestaansfeest van onze Wilhelminafontein gepast konden vieren. Het jaar 2009 zal ons ook weer het nodige plezier brengen. In de agenda van onze Tsiedonk kunt u alvast de nodige data noteren. Ook dit jaar zullen wij als bestuur weer een programma aanbieden voor jong en oud. Ook u kunt ons leuke evenementen laten toekomen die wij, indien realiseerbaar, kunnen en willen organiseren.
Nu wil ik u reeds vertellen dat onze jaarvergadering zal plaats vinden op
vrijdag 6 maart. Verdere informatie over deze belangrijke maar tevens gezellige avond vindt u in de volgende uitgave van onze krant. Natuurlijk zal ook weer de “Frans Poetgens” poefel tijdens de pauze gegeven worden. U bent allen van harte welkom tijdens deze bijeenkomst. Hier kunt u met voorstellen of leuke ideeën op tafel komen.
Verder kunnen wij ook melden dat onze website een geweldig succes is. Vele leden nemen contact met ons op. Ook zijn er reeds de nodige foto’s op deze manier besteld. Het blijkt dat dit idee een perfecte keuze is geweest.

Piet Mijnes, voorzitter

-------

Puzzelwinnaars

Jeugd:
Wesley Graus Catharinastraat 5
Oplossing: Hij legt zijn oor te luisteren

Volwassenen:
Astrid Lennhaarts Luchesiusstraat 5

Van harte gefeliciteerd!

-------

Koken met Gerry

Konijn in een jasje (4 personen)

Benodigdheden:
- 8 konijnfilets (vrijdag op de
markt in Kerkrade bij poelier)
- 8 plakjes ontbijtspek
- 4 laurierblaadjes
- rozemarijn, tijm, peper en
zout
- aluminium folie
- 1 glaasje cognac
- 4 eetlepels rozijnen
- boter

Bereiding:
Week de rozijnen in de cognac.
Verpak de filets met 2 stuks in de plakjes spek en leg ze op een vel alu-folie.
Leg op elk in spek gewikkeld filet 1 laurierblad, wat rozemarijn, tijm, 1 eetlepel gewelde rozijnen en peper en zout. Doe op elk filet een klontje boter en vouw het alu-folie losjes dicht. Zorg wel dat het goed is afgesloten. Verwam de oven voor op 220oC en leg de pakketjes op een bakblik 1 uur in de oven. Dien ze dan meteen op.
Lekker met puree of aardappel kroketten en salade of groente.


Taugé salade

Benodigdheden:
- 125 gram mayonaise
- 2 eetlepels soja saus
- 1 theelepel gember poeder
- 1 eetlepel mosterd
- 300 gramerwtjes diepvries
- 250 gram taugé
- 200 gram plakjes rauwe ham

Bereiding:
De mayonaise met de soja saus vermengen,de gemberpoeder en de mosterd erdoor roeren. De erwtjes en de taugé in een zeef leggen en onder de koude kraan afspoelen, uit laten lekken en door de mayonaise scheppen. Dan even laten intrekken. De plakjes rauwe ham in stukjes snijden en over de salade verdelen.


Voor alle hobbykoks die de 'rollade à l'Orange' wilden maken, zijn is hier het volledige recept. Excuses voor het ongemak!

Rollade a l’orange

Benodigdheden:
- 1 kg. Varkens filet rollade
- zout en peper
- 1 sinaasappel
- 180 gram boter
- 1 ui
- ca ½ liter bouillon (van blokje)
- tabasco
- Mondamin sossenbinder voor donkere sauzen (kant en klaar Duitse Supermarkt)

Bereiding:
Wrijfd de rollade in met zout, peper en geraspte sinaasappel schil. De sinaasappel uitpersen en bewaren. Verhit het grootste gedeelte van de boter en schroei het vlees rondom snel dicht. Voeg dan de resterende koude boter toe en braad de rollade op een laag pitje met deksel schuin op de pan gaar (ca 45 – 50 minuten)
Neem na het braden het vlees uit de pan en houd het warm in alu-folie. Fruit het gesnipperde uitje in de braadboter en laat even kleuren. Voeg dan de mondamin sossenbinder toe tot een iets gebonden jus is gemaakt. Dan een beetje sinaasappel sap en een paar druppels tabasco. Nog ca 5 minuten laten pruttelen.
Lekker met aardappels, rode kool of spruiten of puree.

Eet smakelijk

-------

Medewerkersavond weer een succes

Eén keer per jaar bedankt de buurtvereniging zich bij de vele vrijwilligers die de buurt een warm hart toedragen met een speciale avond voor de medewerkers. Iedereen die een steentje bijgedragen heeft in het afgelopen jaar is hiervoor van harte uitgenodigd.

Jarenlang werd de avond gehouden in het schutterslokaal onder de Maria-Gorettikerk, maar omdat dit gesloten is, moest het bestuur op zoek naar een nieuwe locatie. Deze was snel gevonden in het verenigingslokaal Café Ejen Bouwerwei. Op 17 januari werd de avond gehouden en namen de aanwezigen deel aan een spellenircuit. Zoals inmiddels traditie, is dit een echt ‘gevecht‘ tussen de dames en de heren. De strijd werd geleverd aan drie spellen: darten, sjoelen en het ‘bakspel‘ (hierbij moeten muntjes in gaten gegooid worden, waardoor punten verdiend kunnen worden. De heren behaalden dit jaar een nipte overwinning. De gemiddelde plaats van de mannelijke deelnemers was 14,1, terwijl de dames een gemiddelde van 16,4 behaalden. In het individueel klassement zegevierde Leo Rijsmus voor Jo Paulissen en Jos Hanssen (de beste dame was Tini Paulissen). Leo mocht de eerste wisselbeker uit handen van mede-organisator Roger Adomeit in ontvangst nemen.

De rest van de avond werd gebruikt om een drankje en een hapje te nuttigen (zeer goed verzorgd door gastvrouwe Elvira) en bij te praten over wat in 2008 geweest is en wat 2009 ons zal brengen. Met dit steuntje in de rug zullen de vrijwilligers hopelijk ook dit jaar zich weer actief voor onze buurtvereniging inzetten, want zonder hen zou de buurt lang niet alle activiteiten zonder meer kunnen organiseren.

Mochten er mensen zijn die de buurtvereniging op de een of andere manier een helpende hand willen toesteken, kunnen zij zich melden bij een van de bestuursleden.

Meer foto's staan hier!














-------

Ontwikkelingen website

De website van onze buurtvereniging blijkt goed aan te slaan, wat voor ons een reden is om deze zeker verder te onderhouden.

Naast de digitale versie het buurtkrantje vindt u hier ook nieuwe foto’s van diverse activiteiten, zoals het bezoek van Sinterklaas aan onze buurt, het opzetten van de kerstkribbe en de onlangs gehouden medewerkersavond.
Mocht u op de website foto’s zien die u leuk vindt, kunt u dit doorgeven via het e-mailadres: bouwerwei@live.nl De foto’s kunnen dan via e-mail digitaal worden toegestuurd. U kunt ze zelf dan (laten) afdrukken. U hoeft alleen maar de activiteit en het nummer van de foto door te mailen.
Iedereen die op de hoogte wil blijven gehouden van de ontwikkelingen op de website, kan naar hetzelfde adres mailen met het verzoek aan de nieuwsbrief te worden toegevoegd. Als er dan iets nieuws op de website komt te staan, zal er een mailtje de deur uit gaan met daarin het nieuws.

Nogmaals het websiteadres:
http://bouwerwei.blogspot.com

-------

Moppen

Da’s pech, auto weg!
Er zitten twee bestuursleden van buurtvereniging De Bouwerwei in Café Ejen Bouwerwei. Eentje staart uit het raam. “Waar kijk je zo naar?”, vraagt de ander. “Ze hebben net je auto gestolen”, zegt de ene, “maar maak je niet ongerust, ik heb het kenteken genoteerd”.

Sinterklaas
Sinterklaas en de Kerstman zitten samen aan de bar. Zegt Sinterklaas tegen de Kerstman: “Geef mij maar een biertje!”
Zegt de Kerstman: “Ja daag, ik ben Sinterklaas niet!”

Bewijs
Een man neemt uit het vak bij de dierenvoeding twee blikken hondenvoer. Als hij wil afrekenen bij de kassa vraagt de cassière: “Heeft u eigenlijk wel een hond?”. “Ja natuurlijk heb ik een hond, waarom zou ik anders hondenvoer kopen?”. “Sorry hoor”, antwoord ze, “we hebben een nieuwe regel en u moet eerst bewijzen dat u een hond heeft”. Woedend over zoveel onzin smijt de klant de blikken op de grond en stampt de winkel uit. Twee dagen later neemt hij in dezelfde winkel een pak kattenvoer. Nu wordt hem gevraagd of hij wel een kat heeft, en of hij dat kan bewijzen. De man begint dit aardig beu te worden en smijt boos het kattenvoer door de winkel en vertrekt. De andere dag komt hij terug met een bruine papieren zak in zijn hand en loopt direct door naar de cassière. “Zou u even in deze zak kunnen voelen”, vraagt hij haar. Als de cassière voelt zegt ze: “Het is zacht en warm”. “Klopt”, zegt de man, “mag ik nu een pak wc-papier?”.